Gastronomické tipy – lokální produkty a restaurace

Autor: Aleksandra Yurek

Kam se vydat na dobré jídlo v okolí? Kde koupit lokální produkty? Často se nás na to ptáte, a proto jsme se rozhodli podělit se s vámi o místa, kde sami nakupujeme a kam se rádi vracíme na jídlo.

Začněme místy, kde se skvěle najíte!

Pizza Na Kole

Opravdová, výborná italská pizza. Bezkonkurenční v Kladské kotlině. Jedinečné místo na naší gastro mapě. Nejenže si tu dáte skvělou pizzu, ale užijete si i nádherné výhledy.

Na malebném kopci stojí ikonický žlutý foodtruck, ve kterém vás přivítají Aneta a Agnieszka – otevřené, srdečné majitelky plné dobré energie, které každý víkend připravují skutečnou italskou hostinu. Najíte se venku, na čerstvém vzduchu, s výhledem do krajiny.

Doporučujeme dorazit dříve a nenechávat to na později – v Pizze Na Kole bývá často vyprodáno.

Když už tam budete, určitě se projděte po malebném Kamieńczyku a navštivte historický dřevěný kostel (jeden ze čtyř dochovaných dřevěných kostelů v regionu). Právě odtud vede trasa k Czerwoneho Strumieniu – zaniklé vesnici vysídlené v letech 1947–1948, kde dnes najdete pozůstatky původních staveb, které si můžete sami objevit.

Aktualizace 9. 12. 2025 – mimo hlavní sezón si před návštěvou zkontrolujte na jejich Instagramu nebo Facebooku, zda mají otevřeno. Na místě je k dispozici vyhřívané posezení, kde si můžete pizzu v klidu vychutnat.

Adresa: Kamieńczyk 10A, 57-530

Vzdálenost od Błogostanu: 20 min autem
Otevírací doba:
Zkontrolujte na FB

Facebook profil s aktuálními informacemi

Zakręt w Przedszkolu

Opravdový poklad. Street food na té nejvyšší úrovni. Kultovní místo na naší „kotliniarské“ mapě.

Vyplatí se zajet až do Bystrzyce Kłodzké a ochutnat neuvěřitelná jídla, která připravují inspirativní a výjimeční Edzio a Mars. Je to jedno z mála míst, které můžeme doporučit opravdu z celého srdce. Úroveň je tu vždy stejně skvělá.

Najdete tu spoustu možností pro vegetariány i vegany. Menu je překvapivé a kombinuje chutě vietnamské, korejské i indické kuchyně.

Pozor – tohle místo je návykové. Opravdu vás dostane. Menu se pravidelně obměňuje a budete mít chuť ochutnat úplně všechno – už jen vzhled jídel je čistý foodporn.

Doporučujeme rezervaci předem – bývá tu plno, což nás vůbec nepřekvapuje.

Aktualizace 29. března 2026: Zakręt se přestěhoval na nové místo. Otevřeno o víkendech.
Adresa: Wojska Polskiego 24, 57-500 Bystrzyca Kłodzka

Vzdálenost od Błogostanu: 30 min autem
Otevírací doba:
Zkontrolujte na Google

Místo přátelské ke psům (pozor: pouze pro psy, kteří zvládají pobyt v prostoru s dalšími psy – v podniku jich obvykle potkáte víc).

Restaurace Różana

Máte chuť na domácí chutě? Známe místo, kde vám naservírují tradiční jídla v moderním pojetí. Menu je tu férově rozdělené napůl – pro masožravce i bezmasé – a vegetariánská jídla rozhodně nejsou žádná nuda. Jsou stejně neodolatelně dobrá, kreativní a poctivá. Nabídka je krátká a pravidelně se obměňuje – i proto tohle místo tolik milujeme.

Restaurace Różana má výjimečnou polohu – najdete ji v areálu REGLE v malé vesničce Różanka. Chybí vám atmosféra starých letních táborů? Přesně tenhle lehce nostalgický vibe zažijete cestou i na místě. Nenechte se ale zmást – interiér restaurace rozhodně nepřipomíná jídelnu z dob socialismu. Naopak, podle nás je to nejútulnější (nejvíc „cosy“) místo z celého našeho gastro výběru.

Je tu výborně, útulno a obsluha je skvělá. Úžasní majitelé Basia a Kuba vytvářejí jedinečnou atmosféru, díky které se sem budete chtít vracet. A malá zajímavost – pokud jste z Poznaně, možná vás potěší, že místo je spojené se Swarzędzkou továrnou na nábytek, jejíž logo najdete i na nádobí.

Cesta do Różanky stojí za to sama o sobě – výhledy po cestě jsou nádherné. Je to zkrátka krásný výlet.

Aktualizace 29. 03. 2026 – aktuálně funguje hlavně o víkendech, doporučujeme před návštěvou zavolat!

Adresa: Różanka 14, 57-530 Różanka

Vzdálenost od Błogostanu: 20 min autem
Otevírací doba: sledujte na Google

Místo velmi přátelské ke psům!

Pstruh v Pisarách

A teď něco pro milovníky pstruhů – jedné z nejtypičtějších specialit Kladské kotliny. Blízko, rychle a skvěle. Pstruh v Pisarách je doslova kousek od Błogostanu – dojedete tam za 8 minut. Náš lokální „fastfood“. Nebudete zklamaní!

Aktualizace 9. 12. 2025 – mimo letní sezónu zavřeno, znovu otevírají v dubnu.

Adresa: Pisary 1, 57-530 Pisary
Vzdálenost od Błogostanu: 8 min autem
Otevírací doba:
Zkontrolujte na Google

Místo přátelské ke psům

Zámek v Międzylesí

Důležité místo na mapě Międzylesí – jen těžko ho přehlédnete! Má více než 700letou historii, kterou tu opravdu pocítíte. Nový majitel neustále pracuje na jeho obnově a postupně mu vrací život.

Na místě si můžete (s průvodcem) prohlédnout interiéry zámku. Prohlídky probíhají každý den v 10:00, 12:00, 14:00 a 16:00. Psi jsou vítáni – dokonce i během prohlídky.

Zámek nabízí také noční prohlídky, během kterých průvodce vypráví příběhy o tajných chodbách a seznamuje návštěvníky s „duchy“ bývalých obyvatel.

Ale nejen to – na nádvoří najdete i restauraci, kde se dobře najíte. Menu je založené na lokálních surovinách.

otevřeno po celý rok.

Adresa: plac Wolności 42, 57-530 Międzylesie
Vzdálenost od Błogostanu: 13 min autem
Otevírací doba:
Denně: 10:00–20:00

Místo přátelské ke psům

Alpejski Dwór v Międzygórze

Międzygórze asi není potřeba představovat – patří k nejkrásnějším místům v celé Kladské kotlině. Psali jsme o něm už v TOMTO článku.

Při výletu do Międzygórze doporučujeme zajít na oběd do Alpejského Dworu. Proslavili se barbecue žebírky a trhaným hovězím. V nabídce mají také regionálně vyhlášený smažený cheddar.

Majitelé si dávají záležet na útulném interiéru a jedinečné, příjemné atmosféře. My tam trávíme čas opravdu rádi.

otevřeno po celý rok.
Adresa: Sanatoryjna 13, 57-514 Międzygórze

Vzdálenost od Błogostanu: 30 min autem
Otevírací doba:
Denně: 13:00–20:00

Místo přátelské ke psům

Sudety z Food Truckiem

Pokud máte chuť na něco neodolatelně dobrého a kalorie tentokrát neřešíte, určitě se zastavte u burgerového foodtrucku v Międzylesí (za obchodem Dino). Burgery jsou naprosto skvělé – doporučujeme je s čistým svědomím. Najíst se můžete i na místě, jsou tu piknikové stolky a zastřešení.

PS. Pokud nejíte maso, řekněte to obsluze – připraví vám vegetariánskou verzi téměř každého burgeru z menu.

Adresa: Graniczna, 57-530 Międzylesie

Vzdálenost od Błogostanu: 15 min autem
Otevírací doba: sledujte na Google, Facebooku nebo Instagramu
Můžete také zavolat a ověřit si aktuální provoz: 577 022 991

Místo přátelské ke psům

Teď je čas na lokální obchůdky a dobroty. Pokud si chcete pořídit kvalitní produkty nebo si odvézt něco dobrého domů, doporučujeme tato místa:

Lokální sýry u JoKo

Tohle je opravdu výjimečné místo. Joanna, majitelka Chaty u JoKo, nabízí úžasné produkty té nejvyšší kvality.

Vyrábí především kozí a kravské (Jersey) sýry. Koupíte u ní také mléko, máslo i tradiční sudetské „scypki“.

Joanna je známá svým velkým srdcem – vytvořila bezpečné útočiště pro mnoho zvířat. Pokud budete mít štěstí, uvidíte na místě lišky, mývaly, kozy, koně nebo alpaky.

Návštěvu tohoto kouzelného místa opravdu doporučujeme.

Zavolejte předem a domluvte se na nákup sýrů – jedná se o soukromý dům 🙂

Adresa: Pisary 12, 57-530

Vzdálenost od Błogostanu: 10 min autem

Otevírací doba: doporučujeme domluvit se telefonicky +48606322561 (preferovaný kontakt: WhatsApp)

Česká farma Heřmanice

Na české straně, u našich sousedů, najdete malou rodinnou farmu. Heřmanice jsou vesnice sousedící s naším Potoczkiem, ale pokud se tam chcete dostat „zkratkou“, musíte vyrazit pěšky (cca 2 hodiny), na kole (elektrokolem asi 20 minut) nebo terénním autem. Samozřejmě se tam dá dojet i po asfaltové silnici přes Pisary, s přejezdem hranice v Boboszówě (cca 25 minut).

Na farmě koupíte mléko, sýry, jogurty i vejce. Vše pochází z malého stáda krav plemene Jersey.

Tyto produkty bývají často lépe snášeny lidmi, kteří mají problém s běžným mlékem – pocházejí totiž z mléka typu A2 (beta-kasein je jedním z hlavních mléčných proteinů a existuje ve dvou formách: A1 – běžná v klasickém mléce, a A2 – původnější forma. Rozdíl je sice malý, ale pro trávení může být významný).

Tuto malou farmu určitě doporučujeme – jak sami říkají, „zásobují své přátele produkty vyráběnými přirozeným způsobem“.

Není nutné se domlouvat předem – stačí přijet.

Heřmanice 20, 561 69 Králíky, Czechy

+420 608 833 059

Vejce z Goworowa

Pokud máte chuť na čerstvá vejce – taková od slepic „od sousedů za plotem“, spokojených a dobře opečovávaných – určitě se vydejte do Goworowa. Na místě se zeptejte na paní Beatku 🙂

Adresa: Agroturystyka Emaus, 57-515 Goworów
Vzdálenost od Błogostanu: 10 min autem
Otevírací doba: vejce je nejlepší objednat alespoň den předem na čísle +48607984858 a domluvit se na vyzvednutí.

Bylinky sbírané na našich loukách

Nedaleko Błogostanu žije bylinkářka, která se s vámi ráda podělí o své znalosti a nabídne bylinky na nejrůznější potíže 🙂

My místo lékárny často míříme do Goworowa a posilujeme imunitu přírodními produkty od paní Beaty.

Adresa: Agroturystyka Emaus, 57-515 Goworów
Vzdálenost od Błogostanu: 10 min autem
Otevírací doba: zavolejte předem, než vyrazíte 🙂

Čerstvý chléb a pečivo z Międzylesí

Během dovolené se těžko obejdete bez čerstvého chleba nebo něčeho sladkého ke kávě. Proto vám doporučujeme zastavit se na náměstí v Międzylesí a nakoupit v jedinečné pekárně, která se nachází hned u odbočky na Jodłów.

Čeká tam na vás Oktawia, která vám ráda poradí s výběrem. V pekárně najdete mimo jiné kultovní „keto chléb“, připravovaný pouze z ořechů, ale i klasiky jako pšeničné chleby nebo špaldový chléb „Tygrysek“.

Jakmile vejdete dovnitř, jen těžko odoláte sladkostem – vypadají tak dobře, že vás doslova lákají ochutnat. Dáte si tu i kávu nebo zmrzlinu a můžete si je vychutnat přímo na místě, na originálních „zmrzlinových“ židličkách s výhledem na zámek v Międzylesí.

Adresa: Międzylesie

Vzdálenost od Błogostanu: 13 min autem

Otevřeno od 8:00

Místo přátelské ke psům

Zelinářství Ogórek

V létě se určitě vyplatí zajít do našeho místního zelinářství. Ráno, v sezóně jahod a bobu, tam často uvidíte pěknou frontu!

Majitelé dbají na to, aby byla zelenina vždy čerstvá a aby nic nechybělo. Tento malý obchůdek najdete v Międzylesí, na stejné ulici jako pekárnu.

Adresa: Międzylesie, náměstí
Vzdálenost od Błogostanu: 13 min autem
Otevírací doba: 9:00–16:00

Malý obchůdek s lokálními a bio produkty EkoSmaki

A tím międzyleśské dobroty zdaleka nekončí. Pouze ve čtvrtek je otevřen malý obchůdek s lokálními a bio produkty.

Koupíte tam mouku od místního výrobce i spoustu dalších zdravých věcí (včetně sladkostí!). Čaje, bylinky, přírodní kosmetiku, produkty pro vegany i kombuchu.

Majitelka vám ráda poradí a podělí se o své znalosti nejen o produktech, ale i o zdravém životním stylu.

Určitě se zastavte v EkoSmaki na náměstí v Międzylesí – najdete ho na stejné ulici jako pekárnu a Ogórek.

Adresa: plac Wolności 23/14, 57-530 Międzylesie

Vzdálenost od Błogostanu: 13 min autem
Otevírací doba:
Čtvrtek: 10:00–16:00

Horská farma Lasyk

Ve Wilkanově najdete skutečnou ekologickou farmu. Pokud si chcete koupit čerstvou zeleninu přímo ze záhonu, stoprocentně BIO, určitě kontaktujte majitele a objednejte si předem.

Nejlépe přes kontakty uvedené na facebooku.

Adresa: Wilkanów 149, 57-513 Wilkanów
Vzdálenost od Błogostanu: 26 min autem
Otevírací doba: vyzvednutí po předchozí telefonické domluvě.